茴香是一种很不错的调料。它的果实可以入药，起到驱风散寒的作用。茴香有着很发达的根部，天生耐干旱能力强大，种植茴香时要选择土层深厚的区域。茴香的种子播种后，最多过上七天就能发芽。
1、茴香在每年春天里播种
茴香种植主要是采用播种法，它的种子播种时主要是采用穴播的方式，行距控制在三十公分左右，播种深度大约是二公分，每亩地种子用量六斤。
2、茴香不能进行连作
茴香喜欢生长在沙壤土当中，播种前要施农家肥两千斤，另外还要再加一些尿素，磷肥等。茴香不能连作，而且前茬作物最好是小麦，大麦，豆类。
3、茴香耐干旱怕水涝
茴香有着很强大的根部，天生就很耐干旱。种植时要选择那种土层深厚的区域。同时茴香很怕积水的出现，因此一定要将它种植在排水良好的土壤中。
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