湖南省是亚热带气候，常年多雨而且空气十分湿润，如果要在湖南种植菊苣，既可以种植天香菊苣，收割下来喂养各种家畜家禽，又可以种植中药菊苣。这两种菊苣都可以为种植者增加经济收入。而且整个种植过程也不复杂。
1、湖南可以种植天香菊苣
天香菊苣是我国从国外引进行的一种牧草，虽然亩产量只有六千斤，但是它对于各种环境都能很好的适应，含有大量营养元素，用来喂养各种家畜很合适。
2、湖南可以种植中药菊苣
普通菊苣是一种野花，有一定的观赏价值，同时它也是一种中药材。将它入药后可以治疗多种疾病，比如可以起到利尿消肿的作用。
3、湖南地区可以种植各种牧草
湖南不仅可以种植天香菊苣这种牧草，还可以种植像高丹草，甜象草这样的高产牧草，一年下来不仅解决了家畜饲料问题，还可以起到保护水土的作用。
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