菊苣也是菊科植物的一种，它耐寒且耐旱在我国各地都能见到，花朵开放时呈蓝紫色有一定的观赏价值，但同时菊苣采摘后可以食用或入药。菊苣一般采用撒播或是条播的播种方法，播种七天前要将种子进行晾晒，可以提高发芽率，一般在每年的六，七月份进行播种。
1、菊苣种子要提前进行晾晒
想要提高菊苣种子的发芽率，并不是用水浸泡而直接在通风处晾晒，但是一定要记住不能放在太阳下暴晒。完成了这一步可以将种子放在清水中浸泡，浮在水面的种子都要扔掉。
2、菊苣播种期在每年的七月份
和大多数草本植物不同的是，菊苣草的播种时间为每年的七月份到八月之间，当然北方个别地区在六月下旬时也能进行播种。
3、菊苣播种前要把以前的根茬都打碎并施底肥
在进行菊苣播种前的二十天，要将地里的根茬都打碎，打碎得越好越利于以后的生长。在土壤当中要施入大量底肥，每亩地大约要用农家肥一万斤，并对土壤进行深耕。
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