金盏菊又名金盏花，古代西方作药用或染料，也作化妆品或食用，叶和花瓣可食用，作菜肴的装饰。原产于南欧。具有药用价值消炎抗菌 清热降火 治青春痘，痤疮。 菊科金盏菊属植物。一年生或越年生草本植物，喜光照，对土壤要求不严，可在干旱、疏松肥沃的碱性土中良好生长，耐瘠薄，常用于花坛摆花。
金盏菊又名金盏花，古代西方作药用或染料，也作化妆品或食用，叶和花瓣可食用，作菜肴的装饰。原产于南欧。具有药用价值消炎抗菌 清热降火 治青春痘，痤疮。 菊科金盏菊属植物。一年生或越年生草本植物，喜光照，对土壤要求不严，可在干旱、疏松肥沃的碱性土中良好生长，耐瘠薄，常用于花坛摆花。
金盏菊自然开花期为早春，若它在其他季节有花，可按下而的办法操作：
秋季开花：
早春开花后及时剪去残花梗，促使其重发新枝开花，同时加强肥水管理。天气炎热时将盆株移至通风、凉爽处，这样9~10月可再次开花。
夏季开花：
春季2~3月底播种，作为庭园绿化的可直接撒播，待苗出齐后，适当间苗，同时加强肥水管理，6月上中旬就可开花。
冬季开花：
8月下旬播种，出苗后移栽在盆内，霜降后移入8~10℃温室条件下培养，经常喷水保持盆上湿润，仍要施肥，这样在隆冬季节就会开花。
变种与品种
花型有托桂型，边缘为一轮大舌状瓣，盘心筒状，花发达如秋菊托挂状。重瓣种有二个主要类型：
(l)平瓣型(2)卷瓣型
另有一变种重花种，头状花序开谢后，在总苞鳞片腋部再生出二次开花的花序。