在饲养羊的过程中，羊草（又称为无芒雀麦、碱茅等）和苜蓿是主要的优质饲草。这两种草富含营养成分，能够满足羊生长发育所需的多种营养。

羊草属于多年生密丛型禾本科牧草，它具有发达的根系，能深入地下数米，在北方干旱、半干旱地区有很强的适应能力。这种草抽穗前蛋白质含量较高，粗纤维含量适中，并且含有丰富的矿物质元素如钙、磷等，有助于羊骨骼发育以及维持正常的生理机能。

苜蓿为多年生豆科草本植物，被誉为“牧草之王”。它的叶片细小，呈羽状三出复叶，花冠多为紫色或白色。苜蓿营养价值极高，干物质中粗蛋白含量能达到15%-20%，还含有维生素A、D、E及各种氨基酸，对提高母羊产奶量、增强羔羊免疫力有着重要作用。苜蓿中含有一定量的单宁物质，可以减少寄生虫感染几率。

除了上述两种主要饲草外，羊还能食用其他种类的草。例如燕麦草也是很好的选择之一，其口感好、消化率高；黑麦草在我国南方地区种植广泛，一年四季均可供应鲜草；红豆草则适合在海拔较高的山区种植，它所含的营养成分与苜蓿相近；还有三叶草，包括红三叶、白三叶等品种，都是羊喜欢吃的优质牧草。

在实际饲养过程中，要根据不同季节、羊群年龄结构以及生产目的合理搭配不同类型的饲草，以确保羊只健康生长并获得经济效益。随着畜牧业的发展，现在也有许多专门针对羊配制的全价颗粒饲料或者混合精料，可以作为补充性饲料来使用。

春夏秋冬四季常用的养羊牧草推荐品种：

1.黑麦草（秋冬早春牧草，低温生长）

2.鲁梅克斯（叶菜类植物，低温生长，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生长快速，适应性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

6.苏丹草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高营养，耐寒多年生，适合青贮晒干）