陕西主要种植羊草、苜蓿等优质牧草来养羊。这些牧草在陕西的气候和土壤条件下生长良好，能为羊提供充足的营养。

羊草（又叫碱茅）是陕西常见的牧草之一。它适应性强，耐寒、耐旱，在陕西的黄土高原地区广泛分布。羊草的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以满足羊对营养的需求。

苜蓿也是陕西重要的牧草资源。它根系发达，能够固氮，改良土壤。苜蓿的产量高，每年可以收割多次。其茎叶柔嫩，富含粗蛋白、钙等营养成分，是非常优质的饲草，有助于提高羊的生产性能。

陕西还种植一些其他牧草如串叶松香草、沙打旺等。串叶松香草生长快，生物量大，适口性好；沙打旺则具有较强的抗逆性，可在干旱贫瘠的土地上生长，补充了不同环境下的养羊需求。

在养殖过程中，为了保证牧草的质量和供应稳定性，养殖户还会根据当地的自然条件选择合适的种植方式，比如轮作、间作或者混播等，确保羊群全年都能吃到新鲜且营养均衡的牧草。合理规划放牧与舍饲相结合的方式，既保护了草地资源，又提高了养羊效益。

春夏秋冬四季常用的养羊牧草推荐品种：

1.黑麦草（秋冬早春牧草，低温生长）

2.鲁梅克斯（叶菜类植物，低温生长，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生长快速，适应性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

6.苏丹草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高营养，耐寒多年生，适合青贮晒干）