陕北养羊适合种植紫花苜蓿和沙打旺等优质牧草。以下是对这一问题更为详尽的阐述：

1. 紫花苜蓿
   • 紫花苜蓿是豆科苜蓿属多年生草本植物，在陕北地区具有广泛的适应性。它根系发达，能够深入地下吸收水分和养分，对陕北相对干旱的土壤条件有较好的适应能力。其叶片富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是优质的饲草资源。一般在春季播种，可采用条播的方式，行距为30 - 40厘米左右，播种量根据土壤肥力等情况而定，通常每亩播种量为1 - 1.5千克。
2. 沙打旺
   • 沙打旺也是豆科锦鸡儿属多年生草本植物。它耐旱、耐寒、耐贫瘠，非常适宜陕北地区的自然环境。它的枝叶繁茂，营养价值高，粗蛋白含量可达15% - 20%，而且含有较多的胡萝卜素等物质，对于羊的生长发育十分有利。沙打旺可在春秋季播种，种子较小，播种时要确保覆土均匀，以利于出苗。
3. 草地早熟禾
   • 草地早熟禾属于禾本科早熟禾属多年生密丛型冷季型草坪草。虽然它不是专门为养羊而培育的牧草品种，但在陕北的草地改良中也有一定的应用价值。它可以与上述的豆科牧草混播，起到改善草地植被结构的作用。它能提供一定的干物质产量，并且其茎叶柔软，在冬季枯黄后仍然可以作为补充饲料供羊采食。
4. 苜蓿燕麦混播
   • 在陕北养羊实践中，人们还常常将苜蓿（如紫花苜蓿）和燕麦进行混播。燕麦属于一年生禾本科作物，生长迅速，能够在较短的时间内形成一定的生物量。两者混播可以取长补短，苜蓿的根瘤固氮作用可以为燕麦提供部分氮素营养，而燕麦前期生长快，可以为苜蓿遮荫，减少水分蒸发，提高苜蓿的成活率。混播的比例可以根据实际需求调整，例如按照苜蓿与燕麦1:1或者2:1的比例进行播种。

在选择种植牧草时，还要考虑到当地的地形地貌、土壤肥力等因素。陕北地区地形复杂多样，有高原、丘陵等地貌类型，不同地方的土壤肥力也存在差异。对于一些土壤肥力较差的山坡地，可以优先选择耐瘠薄的沙打旺等牧草；而对于较为平坦、肥力较好的农田或撂荒地，则可以种植紫花苜蓿等产量较高、品质更好的牧草。要注意合理轮作，避免连作造成的病虫害增加和土壤肥力下降等问题。

春夏秋冬四季常用的养羊牧草推荐品种：

1.黑麦草（秋冬早春牧草，低温生长）

2.鲁梅克斯（叶菜类植物，低温生长，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生长快速，适应性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

6.苏丹草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜欢高温高热，产量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高营养，耐寒多年生，适合青贮晒干）