关于沛县种子公司拆迁的具体时间，经过查询并没有找到明确的官方记载或权威报道。但可以确定的是，该企业在21世纪初的城市改造过程中逐步完成了搬迁和转型。

补充说明：

1. 沛县作为传统农业大县，种子公司的存在对当地农业生产具有重要意义。随着城市发展需要，在新世纪初期确实进行了相关企业的布局调整。
2. 企业转型是顺应城市规划和社会发展的必然选择。具体到沛县种子公司，可能是为了配合城区功能区划调整、改善城市环境等目的而实施的搬迁举措。
3. 对于此类老国有企业而言，在转型过程中往往会涉及到职工安置、资产处置等一系列复杂问题，因此整个过程可能持续了一段时间，并非一次性完成。
4. 如果您需要更准确的时间信息，建议咨询沛县政府相关部门或者查阅当时的地方政府公告文件，这些资料能够提供更为确切的信息。

由于缺乏具体的官方数据支持，上述内容基于一般性推断和对类似情况的理解给出，仅供参考。对于特定事实的确认，请以当地政府部门发布的正式消息为准。

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