江苏作为中国重要的农业大省，拥有丰富的农作物种植资源。根据江苏省的自然条件和农业发展规划，主要农作物可以总结如下：

水稻是江苏省大粮食作物，尤其在苏南、苏中地区广泛种植。江苏是中国著名的“鱼米之乡”，水稻种植历史悠久，品质优良。全省水稻种植面积常年稳定在3000万亩左右，产量位居全国前列。

小麦是第二大粮食作物，主要分布在淮北平原地区。江苏的小麦生产具有机械化程度高、单产水平高的特点，是国家重要的商品粮基地之一。

油菜是江苏省重要的油料作物，主要分布在长江以南地区。江苏油菜种植面积较大，产量较高，且油菜花景观也成为当地乡村旅游的一大亮点。

棉花曾经是江苏的传统经济作物，虽然近年来种植面积有所减少，但在徐州、宿迁等部分地区仍有较大规模种植。

江苏还盛产多种特色农产品：

1. 蔬菜：江苏是中国蔬菜主产区之一，设施蔬菜发展迅速，形成了多个蔬菜产业集群。
2. 水果：草莓、葡萄、梨等水果在省内广泛种植，尤其是东台西瓜、阳山水蜜桃等知名品牌享誉全国。
3. 经济林木：银杏、板栗、茶叶等经济林木也有一定规模，其中宜兴紫砂茶文化闻名遐迩。
4. 水生作物：莲藕、菱角等水生植物在里下河地区有较多分布。

江苏省积极推广绿色农业和高效农业模式，在保障粮食安全的大力发展特色农业和观光农业，推动农业现代化进程。

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下面推荐一些常用的品种：

1.黑麦草种子

2.高羊茅种子

3.早熟禾种子

牧草类

1.黑麦草

2.紫花苜蓿

3.甜高粱

4.三叶草

草花类

1.太阳花

2.矢车菊

3.波斯菊