花椒在我们平时生活当中应用广泛，它可以入药治病，更是生活当中一种常见常用的调味料。花椒树喜欢干燥的生长环境，目前我国境内除了台湾，海南，广东三个省外，其它各地都能种植花椒，因此说贵州省内也有花椒树。
1、花椒树不喜欢过分湿润的环境
花椒树天生就喜欢干燥，而不适应空气湿润度过大的环境，从这方面来讲我国华南地区就很不适合进行种植。目前台湾，海南，广东三省内没有花椒树。
2、花椒树在每年中秋节前后采收
花椒就是花椒树上面长出的果实，到了每年中秋节前后果实就会成熟。如果采集时间过早，则果实的香气会很差，但如果采集过于晚果实又会自动脱落。
3、花椒树在每年春秋两季播种
花椒树种植采用播种法，播种时间为每年春天或秋天，在播种前每亩地当中要施底肥一万斤左右。采用条播方式播种，一亩地当中大约要用二十斤种子。
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