甜高粱曾经也是我国人民的一种主食，随着生活水平不断提高，它主要被人们用来酿酒，造纸，制糖，制造酒精等方面。同时它还可以做为一种牧草来使用，因为含有大量的糖分，所以家畜都喜欢吃，它在每年能收割四次，但无法进行四季收割。
1、甜高粱是一年生植物
甜高粱属于是一种一年生植物，在每年春天时进行播种，五十天以后进行第一次收割，一年当中大约收割四次到五次，冬天时就会枯萎死去。
2、甜高粱营养丰富口感好
甜高粱用途广泛，尤其是经常被作为牧草来喂养家畜。它最大的特点是营养很丰富，含有大量的蛋白质与糖分，对于家畜来讲适口性很好。
3、甜高粱耐盐碱耐水涝与干旱
甜高粱对于自然环境有强大的适应能力，它可以种植在各种土壤当中，尤其是在盐碱地当中也能生长。夏天时耐干旱能力强，也非常的耐水涝。
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