紫花苜蓿一直备受广大农户，养殖户的厚爱。这是因为它的产量高，营养高，而且又属于是多年生植物，一次种植后可以连续收割多年。紫花苜蓿的抗寒能力很强大，不过到了冬天时，地表部分就不再生长，但地下部分还依然存活着，第二年春天又开始返绿继续生长。
1、紫花苜蓿实用价值极高
大部分人对于紫花苜蓿的认识，仅限于认为它是一种牧草。但其实紫花苜蓿还是一种生态绿化用草，而且它还可以入药，主要治疗动脉硬化。
2、紫花苜蓿营养极高
紫花苜蓿当中粗蛋白含量超过，所以才有了牧草大王的称号。家畜家禽大量食用紫花苜蓿后，长肉的效果更加理想，可以让农户获得更高效益。
3、紫花苜蓿产量高
虽然到了冬天紫花苜蓿不再生长，但是当年内紫花苜蓿的产量还是很高的，大面积种植收割下来的草喂家畜完全够用，为农户节省了大笔饲料费用。
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